Mutfağımdan lezzetli olmayan hiçbişey çıkamaz , mutfakta kalır öylece :) Yaptıklarımı tadan herkese tarif yazmaktan yorulunca çareyi blog açmakta buldum :) Artık keyifle blog adresimi vericem.... Sizde bu keyfe ortak olun diye...

21 Şubat 2010 Pazar

Muhallebili Kabak Tatlısı

Tatlı Başlayalım tatlı devam edelim inşallah...
Kış aylarının vazgeçilmezi balkabağını birde böyle denemenizi öneririm.

Malzemeler:

Kabak için;

2 kilo kabak
1 su bard. şeker
1 paket petibör bisküvi
ceviz

Muhallebisi için;
Yarım paket margarin
1lt süt
2/3 su bard. un
1 su bard. şeker
1 vanilya

  • Hazırlanışı:
  • Kabak ve 1 bardak şeker pişirilir.
  • sıcakken bir çatal yardımıyla ezilir ve içerisine ceviz ilave edilir
  • Dikdörtgen bir borcama 1 sıra bisküvi dizilir ve püre haline gelen kabak tepsiye dökülür
  • Muhallebisi için margarin eritilir üzerine un ve şeker ilave edilir çok kısa kavrulur yavaş yavaş karıştırılarak süt ilave edilir
  • Kıvam alıp kaynamaya başlayınca 1 vanilya eklenir
  • ocağın altı kapatılıp mikserle 10dk. kadar çırpılır
  • Kabakların üzerine dökülür
  • Soğuduktan sonra hindistan ceviziyle servis edilebilir
  • Afiyet olsun :)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Mutfağımdan lezzetli olmayan hiçbişey çıkamaz , mutfakta kalır öylece :)

Yaptıklarımı tadan herkese tarif yazmaktan yorulunca çareyi blog açmakta buldum :) Artık keyifle blog adresimi vericem.... Sizde bu keyfe ortak olun diye...

Yemek Gezegeni

Lezzetlerim

İzleyiciler

Hakkımda

Fotoğrafım
Lütfen öneri ve isteklerinizi mail adreslerime yazınız. kayaaycan@hotmail.com aycanbassu@gmail.com