ŞEKER HAMURLU KURABİYELER

Bütün Resimleri Paylaşmak istedim :)

Kurabiye Malzemeleri

150 gr tereyağı

1 su bard. pudra şekeri

1 su bard. nışasta

1 çay kaşığı karbonat

1 yumurta

1 çay kaşığı tarçın

1 çay kaşığı toz zencefil

3-4 damla limon

Aldığı kadar un

Süslemek için şeker hamuru ve glazür

Şeker hamurunu yapıştırmak için bal

Bu malzemelerle yumuşak bir hamur yoğurulur ve buz dolabında yarım saat kadar dinlendirilir. Hamur açılarak istediğmiz kalıplarla kesilerek tepsiye yerleştirilir. Eğer çubuklu kurabiye yapmak istiyorsak hamurlara çubuk takılarak pişirilir. Daha önceden hazırlanan şeker hamuruda Kurabiyemizle aynı kalıpta kesilir ve balla kurabiyemize yapıştırılır.

(Kalıplarınız metal olursa kesimleriniz daha düzgün olur. Şeker hamurunu plastik kalıplarla kesmek oldukça zor)

Merak ettiğiniz veya aklınıza takılan sorularınızı lütfen yorum bölümüne veya mail adresime yazınız mutlaka cevaplayacağım